Ultrasonic brauðskera vél

Vörulýsing

Á undanförnum árum gegnir ultrasonic brauðsneiðarvél mikilvægu hlutverki í matvælaiðnaði. Hægt er að skera kökur, brauð, pizzur og ýmsan mat nákvæmlega með ultrasonic skurðarkerfi. Það eru farsímatæki og kerfi sem hægt er að samþætta í sjálfvirkar vélar.

Kostir úthljóðs titringsblaðs eru: nákvæmur skurður, enginn of mikill þrýstingur meðan á klippingu stendur, engin aflögun á skurðarvörum, suðu á skurðbrúnum sumra efna, hraður skurðarhraði og hreinn skurður.

Vörufæribreyta

Vörueiginleiki og forrit

1. Hægt er að auka skurðarhraða stöðugt.

2. Titringur ultrasonic matvælavinnslukerfisins notar hátíðnibylgju til að skera fljótt mat;

3. Mjög styttur tími til að hreinsa upp

4. Veitir nýja leið til að skera bita og flytja röðun eða mismunandi tegundir af mat;

5. Gerir framleiðslukostnað lágan;

6. Sérstaklega til að skera mat með mikilli seigju;

7. Skurður er mjög hreinlætislegt;

8. Skurður matur lítur snyrtilegur og fallegur út;

9. Hentar fyrir sjálfvirka færiband, þarf ekki að gera miklar breytingar á upprunalegu línunni, spara framleiðslukostnað.

Algengar spurningar

1. Hvað eru ultrasonic bylgjur?

Hljóð er titringur sem er sendur í gegnum miðil, svo sem loft, vatn og málma.
Úthljóðsbylgjur eru „óheyrilegt hljóð“, tíðnin er yfirleitt yfir 20 kHz. 20-kHz tíðni þýðir að ákveðinn miðill titrar 20,000 sinnum á sekúndu.

2. Hvað er skorið með ultrasonic brauðskera vélinni?

Úthljóðsskerinn titrar blaðið með amplitude 10 – 70 µm í lengdarstefnu. Titringurinn er smásæ, svo hann sést ekki. Hreyfingin endurtekur sig 20,000 – 40,000 sinnum á sekúndu (20 – 40 kHz). Vegna þessarar hreyfingar getur ultrasonic skeri auðveldlega skorið ýmsan mat.

3. Hvernig virkar ultrasonic brauðsneiðarvélin?

Úthljóðsskerinn er samsettur úr "transducer" sem framkallar titring og "oscillator" sem knýr transducerinn. Stöðugur þáttur er notaður fyrir transducerinn. Þegar spenna er sett á, færir piezoelectric þátturinn transducerinn til um nokkra míkrómetra. Reglubundin spenna myndar titring. Hver hlutur hefur sína sérstöku tíðni, þar sem hluturinn er stöðugur og auðvelt að titra hann. Með því að bæta við ytri krafti sem samsvarar þeirri sérstöku tíðni getur lítill kraftur fengið mikinn titring. Þetta fyrirbæri er kallað ómun. Í úthljóðsskeranum myndar piezoelectric þátturinn kraft sem endurómar allan líkamann, frá transducer að blaðoddinum, sem framkallar mikinn titring á endanum. Oscillator myndar reglulega spennu til að enduróma og knýja transducerinn. Með því að nota íhlut úthljóðsskerans sem kallast hornið til að vinda þversniðsflatarmálið, frá piezoelectric frumefninu að blaðoddinum, er hægt að fá meiri titring.